Medellín es una ciudad colombiana, capital del departamento de Antioquia. Situada en el centro del Valle de Aburrá (Cordillera Central de los Andes colombianos), atravesada por el río Medellín y es el núcleo principal del Área Metropolitana del Valle de Aburrá.

El término excelso hace referencia a la calidad de los granos de café. Se trata de los granos de 2º mayor calidad (después de supremo). Los 5 grados existentes son (de mayor a menor calidad): Supremo, Excelso, Extra, Consumo y Pasilla.

Se trata de un café bastante balanceado, con buen cuerpo, no muy intenso en boca pero con un final muy largo y agradable amargor.